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viernes, 1 de julio de 2011

Comer merluza actúa como una liposucción

Una porción de merluza diaria ayuda a reducir la grasa abdominal y a controlar la tensión arterial.

Además de las proteínas y el ácido Omega 3, la merluza es un pescado blanco que tiene poquísimas grasas, y su consumo se ha probado que puede actuar como un milagroso emulador de la liposucción.

Un milagro probado clínicamente

Un equipo de la Sección de Nutrición de la Clínica del Hospital Ramón y Cajal de Madrid ha demostrado que ingerir una porción de merluza al día, no solo puede reducir la tensión arterial, también ayuda a adelgazar, con lo cual se hace prevención de la diabetes y del denominado síndrome metabólico.

La doctora Clotilde Vázquez, jefe de la Sección de Nutrición, anunció que se había demostrado que comer este pescado provoca una disminución del diámetro de la cintura, que es precisamente una de las cosas que más afecta a la armonía de la silueta.

Beneficios tanto estéticos como en materia de salud


La doctora Vázquez destacó que se había demostrado que el consumo de merluza todos los días, frente al no consumo, es capaz por sí solo de disminuir el perímetro de la cintura.

Un resultado que es el objetivo, tanto de gran cantidad de fármacos como de muchísimas estrategias. Algo lógico si se tiene en cuenta que más allá de la estética, la grasa abdominal es la que empeora la diabetes y la hipertensión en aquellas personas que las sufren y la que provoca mayor riesgo cardiovascular.

Los beneficios del consumo de merluza en la salud, le da al pescado un rango o poder casi farmacológico.


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Turismo de bajo coste en Austria: hotel en un caño de hormigón


En Ottensheim hay una hostelería no convencional que se puede considerar un nuevo concepto de hospitalidad minimalista que ofrece habitaciones de bajísimo.

Tan bajo como que el precio del alojamiento lo establece el propio usuario.

El hotel es diferente, quizás único: cómodos tubos de hormigón en medio del parque principal de la ciudad.

Un hotel insólito y muy requerido por los turistas jóvenes

Es un curioso complejo, construido a partir de tuberías de drenaje está en el estado de Alta Austria, en la ciudad de Ottensheim, a unos 10 kilómetros de Linz.

Se trata del Das Park Hotel, un singular concepto de hostelería en el que las habitaciones son tubos de hormigón con un mínimo de mobiliario, el necesario para satisfacer las necesidades del viajero.

Se observa una simplicidad externa que contrasta con un interior inesperadamente cómodo.
La “habitación” está equipada con una confortable cama doble, una lámpara, una mesa y un baúl para guardar objetos personales y cuenta con conexión a Internet.



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miércoles, 9 de marzo de 2011

Cuando hay que conducir por la izquierda







Inglaterra no es el único país en el que la conducción se hace por la izquierda, el 28% de los conductores viven donde rige esta regla de tránsito.

Para el 72% de los conductores, hacerlo por el lado izquierdo puede resultar algo que se ubica entre una difícil prueba y una endiablada tortura.

Pero si se está pensando en pasar unas vacaciones en Inglaterra, o en cualquiera de los países en los que se sigue esta regla, conviene ir pensando en mentalizarse para que llegado el momento de ponerse delante del volante, que estará en la parte derecha, los cambios no resulten traumáticos.

Los ingleses y su conducción por el lado izquierdo

No son pocas las personas -no británicas- que se preguntan por qué los ingleses conducen por la izquierda.

Resulta llamativo que mientras en toda Europa se hace por la derecha, sólo en Inglaterra y algunos otros países, generalmente los que fueron colonias inglesas, los vehículos circulan por la izquierda.

No se trata de un capricho ni es casual; en realidad, fueron los demás países los que cambiaron la orientación de la izquierda a la derecha.

La lógica cuando se conducían carruajes y carretas

Cuando no había automóviles y los vehículos se reducían a carros, carretas o carruajes arrastrados por animales de tiro, lo lógico era la conducción por la izquierda.

La necesidad de cuidar la integridad física de los peatones tuvo mucho que ver con la elección de la dirección.

En el campo, en espacios abiertos no había problema pero en las ciudades, el movimiento de retroceso al chasquear el látigo, lastimaba a quienes pasaban caminando junto a los carros.

En la mayoría de los países, para evitar estos accidentes, se tomó la decisión de que los carros circularan por la izquierda, de esta manera el látigo quedaba al centro de la calzada y lo más que podía hacer, era lastimar a otro animal de tiro que pasara en sentido contrario.

El cambio se inició durante la Revolución Francesa

En Francia los caminos con veredas para los peatones eran muy pocos; dónde las había, estaban ubicadas sobre la derecha para enfrentar a los carros, carrozas y carruajes que viajaban por la izquierda.


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viernes, 25 de febrero de 2011

La inteligencia de las plantas, hasta ahora nunca estudiada









Mientras se busca inteligencia extraterrestre, hay en nuestro planeta un reino, el vegetal, que tiene un grado de inteligencia superior al reconocido.

A partir de las últimas observaciones por parte de un grupo de científicos, se está descubriendo un tipo nuevo de inteligencia que aún debe seguir explorándose en profundidad para llegar a conocer todo su potencial.

Distintos tipos de inteligencia

¿Cuánto tiempo le llevará aún a la humanidad reconocer que puede haber otros tipos de inteligencia diferentes a los que ella reconoce como tal?

No sorprendería a nadie encontrar un arquetipo de inteligencia que difiera con la nuestra en otras galaxias, pero parece difícil de comprender que podamos estar viviendo en permanente compañía con seres inteligentes, sin reconocerlos como tales.

Se trata de una inteligencia que no puede ser comparada con la animal, pero que llega a extremos tales de utilizar a los mismos seres humanos para alcanzar sus fines.

Neurobiología de las plantas

La neurobiología de las plantas es un campo científico que aún no ha sido reconocido oficialmente, quizás porque con sus ideas altera las percepciones admitidas por la ciencia.

Sin embargo esta nueva rama científica puede, a partir de los estudios que viene realizando, llegar a cambiar la visión que los humanos tienen, bastante desfasada, del reino vegetal. En el documental francés del 2009 “Le espirit des plantes” (En la mente de las plantas) se exponen fascinantes descubrimientos realizados por los llamados “neurobiólogos de las plantas”.

En este video de 52 minutos de duración, se demuestra cómo el reino vegetal desarrolla estrategias inteligentes y como están cambiando los límites conocidos, entre los reinos animal y vegetal.

Movimiento ¿es similar a cambio en la plasticidad?

La respuesta en el reino animal y en el reino vegetal a una acción son diferentes pero, respetando las posibilidades de cada quién, se podría encontrar similitudes.

Los animales responden siempre con un movimiento, ¿pero cuál es la réplica de las plantas? La respuesta de las plantas a un cambio del entorno es un cambio en la plasticidad. Las plantas remodelan el cuerpo en función de las diferentes señales que proceden de un determinado comportamiento.

Las plantas podrían transformarse en un híbrido
Desde hace algún tiempo, en laboratorios de los EEUU y Europa se está indagando el potencial de cálculo existente en las plantas y estudiando la posibilidad de utilizarlo haciendo que éstas (las plantas) conduzcan máquinas.

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"En la mente de las plantas"

















El documental francés presenta los descubrimientos de investigadores de Alemania, Austria, Italia, Reino Unido, Japón, Sudáfrica y Estados Unidos.

“En la mente de las plantas”, es nombre en español del documental francés “Le espirit des plantes”, el que con su producción dio inicio a un revulsivo sobre la concepción de los humanos frente al reino vegetal.

Los neurobiólogos de las plantas

El grupo de “neurobiólogos de las plantas” que realizan sus estudios en universidades de Alemania, Austria, Italia, Reino Unido, Japón, Sudáfrica y Estados Unidos no es muy grande; más bien reducido, pero en crecimiento, a pesar de las críticas que surgen de sectores escépticos, que son los grupos más tradicionalistas dentro de la ciencia.

Los primeros han iniciado, desde hace ya varios años, el estudio de un nuevo campo de investigación: la neurobiología vegetal. Campo controvertido que aún no ha sido reconocido oficialmente, pero que ya ha mostrado sus primeros resultados.

Posiblemente haberlos alcanzado sea una piedra despareja en lugar de un escalón esculpido: “La mayoría aún desconfía de estas ideas. En ciencia es algo normal porque la ciencia es muy conservadora y se necesita tiempo para que se acepten los avances y las innovaciones. Pero esta investigación altera las ideas admitidas, incomoda y puede que hasta moleste, pero también tiene el inmenso mérito de abrirnos la mente y de cambiarnos nuestra visión del mundo de las plantas. La idea de una Inteligencia Vegetal se opone a la visión occidental del mundo que coloca al hombre en la cima de la creación, pero es muy coherente con la teoría de la evolución”.

¿Las plantas han superado a los humanos?

Parecería lógica una negativa a esta pregunta, pero el botánico y explorador francés Francis Hallé asegura lo contrario. El científico afirma que, a su nivel, las plantas han llegado más lejos que los humanos.

También destaca que hay que descartar la idea de que los seres menos evolucionados tienen menos genes porque, y pone como ejemplo el arroz, se ha demostrado que éste contiene 50.000 genes en su secuencia del genoma, que es muchísimo más de lo que se esperaba encontrar en las plantas.

El sueño de los vegetales
En el documental que muestra con todo detalle los descubrimientos de este grupo de científicos en relación al comportamiento del mundo vegetal queda demostrado que algunas plantas duermen de manera similar a los seres humanos, tal el caso de las leguminosas.

En laboratorios japoneses se logró controlar la sustancia que afecta el sueño de las plantas y demostrar que si durante varias semanas se les impedía dormir, controlando artificialmente esas sustancias, las plantas se ponían amarillas y enfermaban.

¿Cómo duermen las plantas?

En el caso del sueño, las plantas tienen mecanismos que pueden resultar parecidos al de los animales. Duermen por la noche según un ritmo circadiano similar al nuestro.

Los animales tienen distintas formas de dormir, dependiendo de la especie. Pues lo mismo ocurre con las plantas.

A la hora de dormir algunas enroscan sus hojas, otras las suben hacia arriba, están las que las curvan hacia el suelo. En realidad las formas son tan variadas como en el reino animal.

La mimosa es una de las plantas que cuando llega la noche enrosca las hojas y cuando es de día las abre. En realidad todas las plantas pueden hacerlo pero algunas lo ejecutan de una manera mucho más evidente.

El cerebro de los vegetales

El equipo de investigación de la Universidad de Bonn (Alemania) descubrió en las raíces de las plantas la existencia de actina y biocina. Se trata de las mismas moléculas que hacen posible la movilidad de los vertebrados.

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El fascinante mundo de las plantas carnívoras







Hay plantas que suplen su dieta atrapando ingeniosamente a los insectos o pequeños roedores que se acercan a ellas descuidadamente.

Son plantas carnívoras, que si no llegan a ser peligrosas para el ser humano, sí lo son para los insectos y pequeños animales. En el planeta hay unas 300.000 especies de plantas con flores, de las que 650 especies son plantas carnívoras.

Las plantas se alimentan a partir de la luz solar ¿siempre?

A diferencia de los animales que necesitan digerir alimentos ya elaborados, las plantas son capaces de producir su propio sustento a partir de un proceso químico conocido como fotosíntesis.

Es así que todas las plantas fabrican su alimento, básicamente obtienen azúcares a partir del CO2 o dióxido de carbono del aire, minerales del suelo y el agua que transforman con la ayuda de la luz solar.

Sin embargo hay plantas a las que, por crecer en suelos muy pobres en minerales, este proceso no les basta para satisfacer sus necesidades. Lo que hacen es complementar su dieta con el nitrógeno, fósforo y calcio extraído a sus víctimas: son las plantas carnívoras.

Requisitos para ser una planta carnívora

Para que una planta sea considerada carnívora debe: atraer, atrapar y digerir la presa.

Hay plantas que realizan algunas de estas acciones pero no las tres. Están las que con sus flores muy coloridas y con fuertes perfumes atraen a los insectos o pájaros, pero no los atrapan; están las que sí los atrapan, pero no los devoran, sólo si llegan a esta tercera etapa pueden considerarse carnívoras.

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miércoles, 16 de febrero de 2011

Nace un babuino rojo en el zoo de Israel





Es el primero de esta especie en peligro de extinción que se reproduce en cautividad.



Aún no tiene nombre pero a los diez días de vida ya es toda una estrella mediática.

El inquilino más famoso del zoológico israelí

El primate, que pertenece a una subespecie de la familia de los babuinos, nació en el Ramat Gran Safari Park, cerca de Tel Aviv, después de los normales seis meses de gestación de su madre.

Este tipo de primate se particulariza por tener el pelaje más largo que otros de la especie, aunque lo más característico es su cara, manos y nalgas rojas.

El parque zoológico donde hace diez días tuvo lugar el acontecimiento ocupa 250 hectáreas abiertas a la naturaleza en el centro de una zona urbana densamente poblada de Tel Aviv.

La popularidad también tiene sus inconvenientes

El alumbramiento de este ejemplar ha provocado un número inusitado de visitas que en determinados momentos han llegado a ser consideradas como verdaderas avalanchas de espectadores.

Son muchos los interesados en dar la bienvenida al pequeñín, mientras los cuidadores del zoo tratan de evitar todo estrés en este ejemplar, que con su nacimiento trae un poco de esperanza para la supervivencia de su especie.

Los babuinos se consideran los mayores monos del viejo mundo. Lamentablemente se encuentran incluidos en la lista de animales en peligro de extensión.

Los ejemplares de las diferentes especies de babuinos están entre los mayores primates; sólo el mandril y el gelada son más grandes. Precisamente con los primeros está directamente emparentado.

El nombre babuino proviene de “babouin”, que es el nombre que les dio el naturalista francés George Louis Leclerc, conde de Buffon.


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Nueva especie de cefalópodo hallada en la amazonia peruana



Se trata de un calamar fosilizado de más de 85 millones de años de una especie desconocida.


El fósil fue encontrado el 6 de enero en la cuenca del río Marañón en la región del Amazonas, a una altitud superior a los 4.000 metros. Un grupo de investigadores franceses ha confirmado el hallazgo y sus características.

Un fósil de la era cretácica

Se trata de una clase desconocida, “es una especie de calamar totalmente nueva y rara que no ha sido encontrada en otra parte del mundo”, declaró a periodistas el paleontólogo Klaus Hönniger Mitrani desde la ciudad de Chiclayo, donde se encuentra el museo Paleontológico Meyer-Hönniger del que es su director.

Hönniger describió el fósil, cuya edad se calcula en más de 85 millones de años, como un gran cefalópodo del género extinto “baculites” de 32 cm de largo por 5 de diámetro y que da muestras de unos inusuales anillos diagonales de 1,5 cm de longitud en la sección inferior.

" Baculites Maedaensis" en honor a dos grandes investigadores peruanos

La ciencia ya ha dado nombre al cefalópodo: "Baculites Maedaensis".

El doctor Hönniger explica que es un homenaje a "dos grandes investigadores peruanos que lucharon y luchan por la ciencia, cultura e investigación en la región Lambayeque, los Srs. José Maeda Montenegro (fallecido) y su hijo José Maeda Ascencio".


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lunes, 17 de enero de 2011

La Masacre de San Valentín



Chicago y la guerra entre mafias, Al Capone y la llamada Ley Seca, las pandillas y el crimen. No todo ha sido siempre amor en San Valentín.

Generalmente el día de San Valentín se asocia con un sentimiento muy diferente al horror que generó en 1929 la matanza de siete integrantes de una banda mafiosa por hombres pagados por Al Capone, en medio de una encarnizada lucha de pandillas por poseer el control sobre los negocios sucios de la ciudad.

Al Capone y Bugs Moran en lucha sin cuartel por el territorio

Las bandas de Al Capone y Bugs Moran mantenían una lucha sin cuartel por el poder que les llevara a acaparar el rédito de toda la ilegalidad conque se vivía por entonces en la ciudad del viento.

Dominar Chicago implicaba autoproclamarse rey del epicentro mafioso norteamericano y Al Capone no podía permitirse competencias en ese aspecto.

Un hombre que tenía su lujosa madriguera en el quinto piso del Lexington Hotel, todo un piso en la parte alta de Chicago, disfrutando de su imperio de 60 millones de dólares se sentía, sin lugar a dudas, un dios todopoderoso.

Por su parte Bugs Moran tenía la misma idea posesiva de su rival pero quizás menos ingenio para alcanzar igual éxito. Su apodo de Bugs se lo pusieron porque alguien llegó a creer que estaba loco como el conejo Bugs Bunny.

Ambos jefes de pandillas rivales iniciaron una sangrienta lucha por deshacerse del rival.

Matanza por encargo

Capone planificó como deshacerse de su rival pero casualmente ese día Moran no estaba en el lugar previsto y salió ileso.

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jueves, 13 de enero de 2011

Oro, incienso, mirra y monumentos a los Reyes Magos




España, Puerto Rico y Brasil tienen un común: cinco magníficas estatuas representando a sus Majestades de Oriente, cada una con un estilo propio.


Dos ciudades españolas, Ibi e Higuera de la Sierra lucen con orgullo su homenaje permanente a los Magos de Oriente, comparten ese privilegio con una gran urbe brasileña como Natal y una pequeña localidad puertorriqueña, Juana Díaz, que es la única del mundo con dos monumentos dedicados a las Majestades de Oriente.

Ibi en Alicante, España

Ibi es una villa de más de 24 mil habitantes situada en la llamada Hoya de Alcoy en la provincia de Alicante.

Es conocida por sus fábricas de juguetes que en las décadas del 70 y 80 ocuparon a prácticamente toda la población activa.

Aunque la producción juguetera ha decaído, no así la ilusión por el día de los regalos: el 6 de enero y por los mensajeros: los Magos de Oriente.

Monumento de los Reyes Magos en Ibi

Fue la primera villa, pueblo o ciudad que levantó un monumento en homenaje a los Reyes Magos y por muchos años la única.

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lunes, 3 de enero de 2011

Exportaciones no tradicionales: equipos de fútbol




En la última década Uruguay ha exportado 1.414 futbolistas, el equivalente a 128 equipos de fútbol.

Dos veces campeón mundial, otras tantas olímpico en categoría de mundial, primer ganador de la Copa de Oro de los campeones mundiales que la Fifa organiza cada 50 años, desaparecido del concierto de ganadores en las últimas décadas y reapareciendo con un cuarto puesto en el mundial de Sudáfrica del 2010, este pequeño país americano de apenas 3 millones cuatrocientos mil habitantes, tiene el mayor porcentaje de cracks del balompié del mundo.

Equipos de primera división, segunda y otras ligas

En Uruguay se disputan diversos campeonatos en el año, en el nacional de primera división compiten 16 equipos, en el campeonato de segunda división participan 12 equipos y en cada ciudad o pueblo se realizan competiciones que cuentan con importante número de clubes.

Por no haber entrado todavía en el mercado internacional, las chicas del fútbol femenino no cuentan en este artículo pero sin importan sexo y desde corta edad el fútbol es la religión que practican todos los uruguayos.

Argentina, México, Italia y España, principales países receptores
Los jugadores uruguayos que juegan fuera de su país son tantos como los argentinos o brasileños que figuran en el mercado internacional, un récord teniendo en cuenta que Brasil tiene más de 193 millones de habitantes y Argentina supera los 40 millones.

Se ha llegado a decir que los uruguayos nacen pateando una pelota, quizás por la misma razón que se dice que en el país hay 3 millones de directores técnicos, y tampoco en esta especialidad importa el sexo ni la edad.

Los jugadores exportados por Uruguay entre el 2000 y el 2010 tienen como destino principal Argentina, 238 futbolistas, en segundo lugar se encuentra México que ha recibido a 113.

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Tres opciones de turismo oscuro en España, Repca. Checa y Austria


Cuando los acontecimientos trágicos provocan malsana curiosidad se convierten en turismo y los operadores explotan esta nueva veta del negocio.

La atracción que provocan las películas de terror es una realidad, muchísimas personas disfrutan temblando en una butaca de cine, entonces pasar de ser meros espectadores a formar parte del escenario donde tuvo lugar una situación atroz puede resultar el máximum para quienes buscan vivir experiencias lóbregas.

Los agentes turísticos despertaron pronto a esta realidad y sacaron de la chistera un nuevo tipo de turismo: el turismo oscuro o turismo de la muerte que está emparentado pero se diferencia del turismo de terror creado artificialmente.

Para desarrollar el lado más truculento de la industria de los viajes sólo hacen falta hechos trágicos que tengan repercusión mediática.

Creando la atracción turística

Sucesos policiales notorios suelen generar un estigma en la población donde suceden, especialmente si éstas son pequeñas; atraen visitantes debido al morbo que generan y no siempre esta publicidad es del agrado de los habitantes del lugar.

Sin embargo hay otras ocasiones en las que los hechos macabros (crímenes, secuestros, desapariciones) son utilizados como reclamo turístico por las propias autoridades o por la misma población y hasta las tumbas se convierten en atractivos.


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jueves, 30 de diciembre de 2010

La tumba de Harry Potter




El joven mago de la ficción y una combinación de circunstancias ha creado un reclamo turístico sin precedentes en un cementerio de Israel

La tumba de un soldado británico que casualmente se llamaba como el famoso mago surgido de la fantasía creadora de la escritora, casualmente también británica, J. K. Rowling ha conmocionado el tranquilo reposo de un cementerio israelí.

El soldado Harry Potter murió a los 18 años

El único paralelismo entre la vida del soldado Harry Potter y el personaje literario es la juventud.

Aunque quizás el valor que demostró el joven Harry Potter en el campo de lucha, lo cual se deduce de que haya sido enterrado con honores militares, tenga alguna similitud con la intrepidez del aprendiz de mago

El joven soldado falleció en el transcurso de un enfrentamiento armado que tuvo lugar en la ciudad de Hebrón en el mes de julio el año 1939, cuando contaba apenas 18 años de vida.

Había nacido en la ciudad de Birmingham en el Reino Unido; su padre, zapatero de profesión, había sido soldado durante la Primera Guerra Mundial.

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